Bahan:
- Kuning telur 8 butir
- Putih telur 4 butir
- Margarin 150 gram
- Gula pasir 250 gram
- Tepung teriguBogasari Segitiga Biru atau Gunung Bromo 250 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Pisang tanduk 4 buah, haluskan
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Cokelat bubuk 1 sendok makan
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder lalu ayak, sisihkan.
2. Campur pisang halus dan air jeruk nipis lalu aduk, sisihkan.
3. Kocok margarin dan gula hingga putih dan mengembang, lalu masukkan
kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Masukkan secara bergantian, tepung terigu, pisang halus, aduk rata. Bagi
adonan menjadi 2 lalu beri cokelat bubuk, aduk rata.
5. Tuang adonan putih ke dalam loyang sesuai selera yang telah dioles
margarin dan ditaburi tepung lalu tuang adonan cokelat.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180ºC selama 35 menit hingga
matang, angkat.
7. Sajikan.
Standar Untuk 18 Buah
